Localizado na parte dianteira do boi, na região do acém, o denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio. Embora venha de uma parte de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno que garantem sua maciez e sabor.
- @steakandbeer.rj
- (21) 97092-2341
- Entregas de terça à domingo
- alexandre@steakandbeer.com.br
Reviews
There are no reviews yet.