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Shoulder Steak 1953

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Retirado do miolo da paleta do boi, o corte já foi muito desprezado por ser considerado carne de segunda, 

mas sua textura tão macia quanto o filé mignon e o paladar acentuado vem mudando a opinião dos apreciadores de um bom churrasco

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Retirado do miolo da paleta do boi, o corte já foi muito desprezado por ser considerado carne de segunda, 

mas sua textura tão macia quanto o filé mignon e o paladar acentuado vem mudando a opinião dos apreciadores de um bom churrasco

Weight 0,000 kg
Peso

1,200, 1,300, 1,400

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